Pravilna ili zdrava prehrana postala je imperativ u savremenom životu ljudi. Savremeni način života udaljio je ljude od osnovnog Hipokratovog postulata: „Neka hrana bude lijek a lijek neka bude tvoja hrana“. Sa druge strane, hrana je postala način zadovoljenja emocionalnih praznina kod čovjeka i na neki način utjeha za životne probleme pred kojima se nalazimo. Sve to je rezultiralo ekspanzijom poremećaja u prehrani, pojavi pretilosti ali i poplavom savjeta i preporuka vezanih za prehranu. Neki od njih su provjereni raznim studijama, ali mnogo toga se preporučuje na osnovu iskustva. Pravilna prehrana ne treba da bude teškoća u svakodnevnom životu niti nešto što je nemoguće provesti u djelo. Naprotiv, hrana je…
