Bilo koja infekcija i oboljenje isrcpljuju naš organizam i potrebno je vrijeme da se oporavi i iscijeli. Mnogo ljudi mi se javlja ovih dana sa pitanjem kako da se brže oporavi od posljedica zaraze sa COVID-19. Zato sam odlučila u ovom tekstu dati preporuke kako prehranom i životnim stilom pomoći organizmu da se brže oporavi. Fokusirat ću se na oporavak pluća, jetre i mentalnog zdravlja. Oporavak pluća Česta pojava kod infekcije sa COVID-19 je upala pluća. Može da traje duže vrijeme čime se povećava rizik za razvoj komplikacija. Jedna od njih je i pothranjenost odnosno gubitak mišićne mase. Naime, naš organizam treba dodatnu količinu energije. Ukoliko ne jedemo dovoljno zbog…
-
-
Cvekla i zdravlje
Cvekla (Beta vulgaris) je korijenasto povrće koje se još zove crvena repa. Kod nas se koristi kao salata ali se jako dobro kombinira i u kuhanim jelima. Šta sadrži cvekla? Cvekla sadrži oko oko 87% vode u 100g. U suhoj tvari najviše ima slijedećih sastojaka: Sastojak količina Vlakna 2,8 g Proteini 1,61 g Ugljikohidrati 9,6 g Jednostavni šećeri 6,76 g Vitamin A 33 IU Folat 109 mcg Željezo 0,80 mg Magnezijum 23 mg Kalijum 325 mg Mangan 0,329 mg Natrijum 78 mg Selen 0,7 mcg Svi ovi sastojci imaju utjecaj na zdravlje. Međutim, treba naglasiti da se jednostavni šećeri u cvekli najvećim dijelom sastoje od fruktana koji nikako ne odgovaraju…
