• Prehrana

    Da li je sirova prehrana zdravija od kuhane hrane?

    Vrlo često se susrećemo sa promoviranjem novih prehrambenih trendova. Ponekad to rade i javne osobe pa onda izgleda kao još više prihvatljivo. A gdje je istina? Da li je zaista dobro jesti sve sirovo? Koliko je takva prehrana dugoročno održiva? Šta je sirova prehrana? Sirova hrana je hrana koja nije kuhana niti prerađena na neke druge načine. Postoje različite preporuke kada je u pitanju sirova prehrana. Neki preporučuju da 70% prehrane bude sirova hrana dok ostatak može biti djelimično ili u cijelosti termički obrađen. Obično ostalih 30% čini fermentirana hrana, ekspandirane žitarice, pokiseljeno sjeme i orašasti plodovi. Dijeta sirovom hranom vrlo često ne uključuje meso, pa se poklapa sa vegetarijnskim…

  • Prehrana

    Alternativni načini prehrane

    Alternativni načini prehrane su postali posebno popularni zadnjih 30 godina. Ekspanziju su doživjeli zahvaljujući pokušaju ljudi da traže izliječenje bolesti drugim metodama, osim konvecionalne medicine. Posebno se to odnosi na maligne bolesti. Alternativno znači nestandardna prehrana. Bitno je definisati i „standardnu“ prehranu koja obuhvata sve grupe namirnica, raspoređene u skladu sa preporukama, raznovrsno uvrštene u svakodnevnu prehranu. Međutim, većina ljudi se ne hrani prema osnovnim preporukama: umjereno, raznovrsno i često. Zbog svog načina života ali i zbog razvoja prehrambene industrije, način preAlternativni načini prehrane su postali posebno popularni zadnjih 30 godina. Ekspanziju su doživjeli zahvaljujući pokušaju ljudi da traže izliječenje bolesti drugim metodama, osim konvecionalne medicine. Posebno se to odnosi…