Naši životi nisu isti kao što su bili prije 50 ili više godina. Mnogo toga se promijenilo pa i prehrana. Promijenili smo navike, namirnice pa čak i način kako jedemo. Ono što je posebno uočljivo je činjenica da jako malo jedemo kašikom. Nekako se sve svelo na viljušku i nož i samim tim izrazito suhu hranu koja je često pržena ili pečena. Staro dobro kuhanje gotovo smo zaboravili. A upravo je kuhana i dinstana hrana ono što pomaže očuvanju našeg zdravlja i probavnog sistema prije svega. Razlog tome je što se dinsta ili kuha obično povrće sa ili bez mesa. Što je kraći proces kuhanja više hranjljivih materija je očuvano.…
