Na poziv Turskog ureda za kulturu i turizam sam od 12.12. do 14.12.2022. godine bila na posebnom putovanju „Gastro tura po Istanbulu“. Naravno da me poziv oduševio jer radi se o Istanbulu i hrani. Za mene predivan spoj. Svako ko dođe u Istanbul mislim da se zaljubi na prvi pogled. Grad na dva kontinenta, sa preko 15 miliona stanovnika. Mješavina kultura, tradicije, istorije, civilizacija. Istanbul nudi za svakog po nešto. Posebna je gastro ponuda koja je jako šarolika. Zato me oduševilo da sam mogla iz prve ruke saznati i probati. Prije svega, ono što uvijek moram naglasiti je turska gostoljubivosti i potreba da vam ugode i da se osjećate dobro.…
-
-
Sindrom hroničnog umora
Sindrom hroničnog umora je dugotrajna malaksalost bez mišićne slabosti koja se javlja kao posljedica savremenog načina života, stalnog nakupljenog stresa, balansiranja između posla i privatnog života a ponekad je propratna pojava depresije i anksioznosti. Češće pogađa žene. Simptomi koji se najčešće javljaju je isrcpljenost, težina, tromost, nesanica, bezvoljnost, osjećaj da se budimo nenaspavani, te da se osjećamo pregaženo i iscijeđeno. Da bi mogao biti dijagnosticiran kao sindrom hroničnog umora, mora trajati najmanje 6 mjeseci. Osnovni simptomi za dijagnostiku su: Slabljenje kratkoročne memorije (iz anamneze) koja znatno smanjuje radne, socijalne, odgojne ili osobne aktivnosti Grlobolja Supfebrilnost Osjetljivi, uvećani, bolni vratni ili pazušni limfonodi Bolovi u mišićima Bolovi u trbuhu Bol u…
-
Svjesno jedenje
Svjesno jedenje je prisutnost koja nam pomaže da osjetimo i prepoznamo sve fizičke i emocionalne promjene dok jedemo. Pomaže u osvještavanju i liječenju mnogih stanja kao što su poremećaji u prehrani, depresija, anksioznost i različite ovisnosti o hrani. Svjesno jedenje traži od nas da posvetimo punu pažnju na iskustvo žvakanja, mirisa, okusa i teksture hrane koju jedemo. Kako se provodi? Jede se sporo bez ikakvih ometanja poput TV-a, mobitela, pričanja itd. Sluša se svoja fiziološka glad i jede do momenta kada se osjetimo sitim. Osvještava se razlika između prave gladi i emocionalne potrebe za jelom. Svim čulima se osjeti boja, miris, zvuk, tekstura i arome hrane. Uči se jesti bez…
-
Opadanje kose, prehrana i navike
Uvijek volim pisati na teme koje zanimaju moje pratitelje. Već neko vrijeme tražite mi članak o zdravlju kose. Pokušat ću u ovom članku opisati slijedeće: Koja hrana i sastojci iz hrane utiču na rast kose, Koje navike mogu doprinijeti opadanju i lošem kvalitetu kose i Kako sam ja riješila opadanje kose. Građa kose Kosa je oko 80% građena od proteina keratina, oko 17% drugih proteina, 1% lipida, oko 0,5% mineralnih materija i tragova nukleinskih kiselina. I među keratinima kose ima razlike, pa nije svejedno da li se radi o keratinu vanjskog ili unutrašnjeg dijela vlasi. Tako se u vanjskom sloju nalaze proteini i lipidi a u unutrašnjem uglavnom proteini. Proteini…
-
Šta nakon prazničnog prejedanja?
Period praznika obilježava unos kalorične hrane, dosta šećera i alkohola. Sve ovo opterećava naš organizam a najviše trpi jetra. Teško je odoljeti hrani koja se priprema za blagdane jer osim prehrambenog, hrana ima i socijalni aspekt. Iako nutricionisti svake godine daju savjete kako se ne prejedati tokom praznika, malo broj ljudi posluša. Najčešće zaboravimo na porcije koje nam trebaju. Ovo je posljedica prirodne želje da probamo nove okuse i hranu. Pri tome je dobro voditi računa da se proba manja količina i ne trpa na tanjur bez reda. Najviše se pojede mesa i slatkiša. Uz bilo koju vrstu mesa uvijek preporučujem više povrća te povrtne juhe, kako bi se meso…
-
Spavanje i zdravlje
Oscilacije u organizmu opisuje cirkadijalni ritam koji označava biološke procese koji se dešavaju u toku 24 sata. Sam termin potiče od latinskih riječi „circa“ što znači oko i „diem“ što znači dan. Iako su cirkadijalni ritmovi endogeni (ugrađeni, samoodrživi), oni se prilagođavaju vanjskim signalima koji se zovu cajtgeber („time giver“), koji uključuju svjetlost, temperaturu i redoks cikluse. Cirkadijalni ritam ima mnoge biološke, fiziološke i etološke mehanizme ljudskih bića. Među njima, mogu se uočiti: ritam spavanja/budnosti, promjene u stepenu budnosti, tjelesna temperatura, protok krvi, uriniranje, nivo proizvodnje hormona, uključujući i proizvodnju hormona rasta (GH), rast kose, ćelijski metabolizam, nivo kortizola, nivo kalijuma, itd. Zanimljivo je da se ovi ritmovi prepliću, posebno…
-
Atrijska fibrilacija, prehrana i kontrola stanja
SPONZORIRANI ČLANAK Sjedeći način života, nepravilna prehrana bogata zasićenim masnoćama i šećerima pogoduju razvoju bolesti savremenog doba. Najčešće su pretilost, hipertenzija, dislipidemija i dijabetes tipa 2. Nije rijedak niti poremećaj rada štitnjače. Sve ove bolesti kao posljedicu mogu imati abnormalnosti u brzini i otkucaju srca što se generalno označava kao aritmija. Aritmije se dijele na tahikardiju (kada srce kuca ubrzano) i brahikardija (srce kuca presporo). Fibrilacija je stanje u kojem srce podrhtava i kuca nepravilno. Prema dijelu srca koje zahvata, razlikuje se atrijska i ventrikularna. Simptomi atrijske fibrilacije su različiti. Postavljanje dijagnoze obavlja se nakon anamneze i pregleda EKG-om. Vrlo često se mora uraditi i dodatna kardiološka obrada koja uključuje…
-
Pametno sunčanje
Dobila sam mnogo upita na temu šta koristim za sunčanje, kako od dodataka prehrani tako i o kremama. Zato sam odlučila da napišem ovaj članak kako bi sve imali na jednom mjestu.
-
Jesmo li premršavi u BiH ili je loša interpretacija?
Ovih dana se na portalima može pročitati kako smo najmršavija nacija i da je to prema izvještaju Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) za 2017. godinu. U člancima se navodi kao izvor američka web stranica Bigthink i njihov članak.
-
Debljanje oko struka zbog hormona
Priča o hormonima nije lagana. Cijeli naš metabolizam ovisi od hormona i načina na koji se ponašaju. Pri tome nije svejedno u kojem ste životnom razdoblju i naravno kojeg ste pola. I muškarci i žene prolaze kroz hormonalne promjene koje su više ili manje vidljive. U ovom članku ću pokušati što jednostavnije objasniti kako pomoći sebi u periodu nakon 35. godine života kada počinju da se vide prve hormonalne promjene u vidu debljanja oko struka. Obično tada krenemo sa nekom dijetom ali ubrzo se pokaže da rezultata nema.
