• Životni stil

    Ideje za doručak na poslu

    U početku je bila samo ideja da pomognem smisliti šta da se jede za doručak. Nakon 7 dana počeli su se javljati ljudi koji čekaju ujutro taj post i ideju šta jesti na poslu. To me jako raduje jer sam već napisala koliko je doručak bitan. Da bi imali ideje na jednom mjestu, objedinit ću po 5 doručaka u članak.

  • Životni stil

    Zašto i kako doručkovati?

    Vrlo često čitamo kako je doručak najbitniji obrok. U suštini svaki obrok je bitan ali početak dana treba da nam obezbijedi dovoljno energije za cijeli dan. Osim energije, unosimo i zaštitne materije koje pozitivno djeluju na naše zdravlje. Brojne studije potvrđuju da nije dobro preskakati doručak.

  • Životni stil

    Prirodom protiv stresa

    Čekala sam da se malo „slegnu“ utisci prije nego napišem tekst o odmoru. Oni koji me prate znaju koliko uvijek tvrdim da je jako bitno pored prehrane imati i pozitivne životne navike. To znači vježbati i voditi računa o svom tijelu i izgledu, spavati dovoljno, smijati se i družiti. Sve to eliminiše stres kojim smo se okružili i kojem svaki dan plaćamo danak.

  • Životni stil

    SPONZORIRANI ČLANAK – FLAŠKA

    Oduvijek sam bila fascinirana vodom. Floskula „bez vode nema života“ je zaista tačna. Naše tijelo je gotovo cijelo izrađeno od vode. Voda prenosi i rastvara hranjive materije, bitna je za sve metaboličke procese. Dnevne potrebe za vodom su 30 ml/kg tjelesne težine. Hidratacija tijela je jako važna i nedostatak vode se brzo uočava kroz suhoću usta, slabu koncentraciju i pamćenje, umornu i suhu kožu itd.

  • Životni stil

    Proljetno „čišćenje“

    Nekako sa prvim zracima sunca i dužim danima, počnemo da čistimo i uređujemo svoj životni prostor. Poželimo da sve poslažemo, pobacamo stare stvari i počnemo sve ponovo. Takav je život. Svaki kraj je novi početak. Tako je kraj zime često i odluka da počnemo sa novim životnim navikama.

  • Životni stil

    Izgovori i motivacija

    Prehrana se smatra dijelom životnog stila i već dugo se ne može razdvojiti od drugih navika koje imamo. Prije svega to su tjelesna aktivnost, pušenje, dužina sna, izloženost stresu, smijanje, druženje itd. Zato se upravo sve ove teme prepliću, posebno na kongresima i radionicama iz ove oblasti. Integrativni pristup postao je sasvim normalan ali i sve složeniji. Stalno sam u kontaktu sa ljudima koji imaju višak kilograma ili jednostavno žele da promijene svoju prehranu.

  • Životni stil

    Lipidni status

    U prošlom članku pisala sam o maslacu i margarinu i time počela priču o mastima. To je velika tema o kojoj bi se moglo napisati jako mnogo materijala. Masti kakve god da bile, potrebne su našem organizmu. Zato ću sada pisati kakvu ulogu imaju u našem tijelu i kako tumačiti vrijednosti koje se dobiju mjerenjem. Znam da je većina nas barem ponekad uradila nalaze krvi i dobila parametre koje onda treba protumačiti. Iako na prvi pogled, to izgleda jednostavno (upoređuje se sa referentnim vrijednostima koje su obično navedene na nalazu), priča ipak nije tako prosta.

  • Životni stil

    Maslac ili margarin?

    Tražeći temu za ovu sedmicu, poslušala sam prijedlog prijatelja da napišem nešto o maslacu i margarinu. Naivno sam vjerovala kako će to biti jednostavno sve dok nisam krenula da istražujem nova saznanja. Već sad znam da će ovo biti nekoliko tekstova na ovu temu sa praktičnim primjerima. Nije ni čudo da su potrošači jako zbunjeni. Informacija je mnogo i često su veoma oprečne. Jedan dan masti su „krive“ za sve, drugi dan margarin je otrov itd.

  • Životni stil

    Probiotički mliječni proizvodi

    U poslednjih petnaest godina prava je ekspanzija prehrambenih proizvoda kojima se dodaju određeni sastojci sa ciljem da joj se obogati sastav ili postigne specifično djelovanje na organizam. Posebnu ulogu imaju probiotički mliječni proizvodi, koji u svom sastavu imaju bakterijske kulture. Da bismo shvatili šta su i kako nam služe potrebno je znati neke činjenice o ljudskom probavnom sistemu. Probavni sistem čovjeka je dinamična mješavina esencijalnih mikroorganizama na koju utiču genetika, okolina, način prehrane i bolesti. Profil bakterijske populacije se razlikuje duž probavnog trakta ali i među pojedincima. Količina mikroorganizama koji „stanuju“ u crijevima se računa da je 35 do 50% ukupnog sadržaja.

  • Životni stil

    Kocka za supu

    Na tržištu se danas nalazi velika paleta proizvoda pod nazivom „Kocke za juhu“, „Pileće kocke“, „Goveđe kocke“ itd. Ja sam u ovoj recenziji uzela za primjer pileću kocku. Inače, nema neke velike razlike u sastojcima bilo koje kocke koje možemo pronaći u našim prodavnicama. Zbog velikog broja sastojaka i dužine ovog članka, neću se baviti svakim sastojkom. Neke od njih ću vjerovatno obraditi u nekom od narednih članaka.