• Životni stil

    Ideje za doručak na poslu (treći dio)

    Već treću sedmicu, objedinjujem ideje za doručak koje svakodnevno možete pratiti na FB i Instagram stranicama @nutricionizam.ba. Raduje me što je sve više onih koji me prate i svakodnevno pišu, šalju fotografije svog doručka. Tako sve ovo ima smisla a na neki način svako od nas daje svoj doprinos da osvijestimo važnost doručka. I ovoga puta, donosim na jednom mjestu nekoliko korisnih ideja za nutritivno vrijedan doručak.

  • Hrana kao lijek!

    Džem od mrkve

    Mrkva je vrlo često nepravedno zapostavljena kao namirnica. U svom sastavu ima najviše ugljikohidrata (oko 90%) a ostatak su proteini (oko 6%) i masti (do 5%). Mrkva ima visoku energetsku vrijednost (41 kcal/100 g svježeg ploda). Narandžasta boja potiče od karotena koji se u našem organizmu pretvara u vitamin A. Iskorištenje karotena zavisi od načina pripreme mrkve. Tako se iz sirove ribane iskoristi 82% karotena, iz sirove svega 2% a kuhane 18%.

  • Životni stil

    Ideje za doručak na poslu

    U početku je bila samo ideja da pomognem smisliti šta da se jede za doručak. Nakon 7 dana počeli su se javljati ljudi koji čekaju ujutro taj post i ideju šta jesti na poslu. To me jako raduje jer sam već napisala koliko je doručak bitan. Da bi imali ideje na jednom mjestu, objedinit ću po 5 doručaka u članak.

  • Životni stil

    Zašto i kako doručkovati?

    Vrlo često čitamo kako je doručak najbitniji obrok. U suštini svaki obrok je bitan ali početak dana treba da nam obezbijedi dovoljno energije za cijeli dan. Osim energije, unosimo i zaštitne materije koje pozitivno djeluju na naše zdravlje. Brojne studije potvrđuju da nije dobro preskakati doručak.